西安手工面筋成品批發(fā)
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發(fā)布時(shí)間:2023年08月23日
面筋是植物性蛋白質(zhì),由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成。將面粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成面團(tuán),稍后用清水反復(fù)搓洗,把面團(tuán)中的淀粉和其它雜質(zhì)全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手團(tuán)成球形,投入熱油鍋內(nèi)炸至金黃色撈出即成。將洗好的面筋投入沸水鍋內(nèi)煮80分鐘至熟,即是“水面筋”。因生產(chǎn)的產(chǎn)品具有品種多、花色新、口感好的特點(diǎn)。它是以面粉為主要原料,通過(guò)配料、混合、擠壓熟化、拌料、包裝等工藝加工而成的即食休閑零食。
面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質(zhì),由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。它的營(yíng)養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素,是傳統(tǒng)美食。頗受大眾喜愛(ài)。
西安市西咸新區(qū)灃西新城筋麥緣面筋加工坊大量批發(fā)純手工面筋串成品,烤面筋醬料,獨(dú)家秘方。面筋加工廠本著“客戶第一,誠(chéng)信至上”的原則,堅(jiān)持全人工手工操作,且質(zhì)量口感完全保證,全國(guó)批發(fā)。以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。歡迎新老客戶來(lái)電咨詢:15129252618 15029558983